Sport, voeding en gezondheid
Wanneer men recreatiesporter is, is het belangrijk om een normale basisvoeding te hebben. Een voedingspatroon gebaseerd op de schijf van vijf is dan ook een goed streven. Wanneer je je houdt aan de schijf van vijf zal je voldoende energie hebben, sneller herstellen en een goede prestatie kunnen leveren. Gemiddeld houdt een sporter zich aan de regels voor voeding, en zal hij meer dan genoeg vitaminen en mineralen binnen krijgen.
De extra hoeveelheid energie die nodig is voor sporten kan het beste uit ‘normale’ voeding worden gehaald. De gewone voeding bevat voldoende vitaminen en mineralen. Wanneer iemand toch extra vitamines wil slikken kan dit door bijv. een vitaminepil. Het wordt hierbij aanbevolen om niet meer dan één keer de dagelijkse hoeveelheid te slikken. Als er sprake is van intensieve (top-) sport, is het mogelijk dat er extra of afwijkende voeding aan te pas moet komen. Sporters die zo’n 3 keer per week 1 à 2 uur sporten kan het handig zijn om een persoonlijk advies bij een diëtiste te vragen. Zoals veel wordt ervaren; sporten op een volle maag is niet prettig. Probeer daarom ook pas 2 à 3 uur na de laatste maaltijd te gaan sporten, zodat het meeste de maag alweer verlaten heeft. Hoelang het voedsel precies in de maag blijft verschilt. Dit hangt af van verschillende factoren, namelijk; de samenstelling, substantie en de temperatuur van het eten.
Tips om de verblijftijd van het voedsel in de maand te beïnvloeden:
- Eet vet arm
- Kauw het eten goed fijn
- Zorg ervoor dat het eten niet te vast is
- Vloeibare dingen gaan sneller door de maag dan vast eten. Hier kun je een foodprocessor voor gebruiken
- Koude (maar geen ijskoude) dranken gaan sneller door de maag dan warme
- Verdunde dranken gaan sneller door de maag van geconcentreerde
- Een grote hoeveelheid vocht gaat sneller dan 1 slok